舳倉島診療日誌島の植物

島の植物

すっかり久々の更新になってしまいました。ごめんなさい

先週末は、曇りで寒い日が続いていました。
バードウォッチャーの方も何人か来られていましたが、思ったほど鳥はみられなかったようです。
私は、仲良くなったバードウォッチャーの方にギンムクドリやトラツグミを双眼鏡でみさせてもらいましたが…

今回は一緒に教えてもらった島の植物について紹介したいと思います

まずは、これ。なんだかわかりますか？

なんとミントなんだそうです。
我が家の隣の保育園の先生の宿舎前にたくさん生えています。
はっぱをちぎってみるとミントのいい香り

言われてみれば、アイスクリームの上とかにのっているミントの葉と形が一緒ですよね。
ミントは生のままサラダに入れたり、乾燥させてミントティーにしたり、お菓子のアクセントにしたり色々使えそうです。

さて次はこれ。これは、私が舳倉に来てからすっかりお気に入りになった食材です。

ちょっと見にくいかもしれないけど、アサツキなんです。
香りや味はネギに似ています。
細かく刻んで刺身などの薬味に使ったり、ざっくり刻んで溶き卵と混ぜて焼く（「にら玉」ならぬ「アサツキ玉」と私は勝手に命名しています）とおいしいんです

これも保育園の先生の宿舎前に生えていたものを撮影したのですが、島の北東の恵比寿神社のあたりにはもっとたくさん生えています。

最後にこれ。白い花が可愛いですが、キイチゴの一種だそうです。
5月末頃にはおいしい実がなるかも

ほかにもノビル、ツワブキ、ヨモギなど食材がたくさんあるんです！！
舳倉島には、鳥だけでなく植物もいろんな種類があるんですね。

この記事に対するコメント

ミント・浅葱・野蒜－ヘルシー野菜の揃い踏み
春から初夏への季節感たっぷりですね！

頑張って下さい、楽しみにしています。

【2008/04/17 21:24】 URL | James.T.Wat #- [ 編集]

＞James.T.Wat さん
島に来るまでは、鳥や植物なんて、あまり気にしてみたことがなかったのですが、ここに来て舳倉島の自然の豊かさに驚いています

舳倉島といえば、海産物だけかと思っていましたが、植物も豊富なんですね。
また、新しい植物を発見したらアップしますね

【2008/04/18 12:47】 URL | yukka #- [ 編集]

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